Olivsallad

Ingredienser

200 gr gröna oliver,
4 salladslökar,
1/2 kvist färsk mynta,
2 tomater,
1/2 glas olivolja,
1 citron,
1 dessertsked torkade pepparflingor,
Bergssalt.

Gör så här

Ta ut kärnorna från oliverna och hacka dem grovt. Hacka lökar, myntan tunt. Tärna tomaterna. Gör en sallad dressing med olivolja,citron,salt och peppar. Blanda ihop allting och lägg på en seerveringsfat. Denna sallad kan ätas båda som meze och passar bra till frukost.

Skriv ut